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厨房设备

铁板烧设备---半圆形八人座

规格： 半圆形八人座 尺寸： 1700X700X780 型号： WDH-Y02 功耗： ①电加热:380V电压 6KW/小时 ②燃气加热: 液化气:1.0立方/小时 天燃气: 3立方/小时 材质说明： 1、煎板采用20mm特殊合金钢板 2、前板采用1.0mm 不锈钢钢板 3、前围板采用1.5mm 钢板烤漆 4、燃烧器为18支鸭嘴式燃烧器 5、电热式----电热盘:380V/6KW 6、附件:不锈钢抽排气口、油网、油兜、重力调整脚。

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运水不锈钢烟罩

一、产品性能

本控制箱设计为全自动型式，由微电脑控制。其换水喷淋过程均实现全自动循环，操作简单方便 (加装有感应、报警系统，可在缺油剂时自动报警，在水箱缺水时自动补水）。

二、操作方法

1. 打开进水阀

2. 把除油剂箱加满除油剂

3. 控制箱和各计时器出厂时已调好工作时间，但可根据客户要求另行调整，_般如下：

⑴换水时间为2-5分钟

(2) 添加除油剂时间为10- 20秒

(3) 喷淋循环时间为30-60分钟

⑷按下电源开关按钮，控制开始自动循环工作

(5) 定时给除油剂箱加除油剂

(6) 每星期清洗水箱及定期清洗除油剂箱

A花洒喷嘴

B主如风槽

C满水

D离心脱水扇

E抽气接驳位

F检修门

G次入风槽

H自来水总制

I化油剂泵

J自来水电阀

K入水过滤器

L水泵

M压力表

N回水阀制

O回水过滤器

P循环水阀制

Q循环水过滤器

R水箱满水

S止回阀

T水箱清洗阀制

U水槽清洗阀制运水不锈钢烟罩

运水不锈钢烟罩隔油之百分率为93%，河北厨房设备公司，运水不锈钢烟罩隔烟昧之百分率为55%

隔油和去烟吸味功能高达93%及55% ，能有效解决空气污染及墙壁污染之问题。

具备防火功能，因淋水系统将烟罩与排气道分隔使风喉能避免火热蔓延。

不镑钢制造，外型美观耐用，亦因油污不易积聚，故方便清洁及长期保持清洁卫生。

能降低炉具范围温度为厨师提供更佳之工作环境。

如水源突然中断，烟罩仍能如常继续运作帮助保持厨房继续运作。

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厨房不锈钢排烟罩介绍和清洗

一、不锈钢排烟罩

不锈钢排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口美观、精致，抽油烟彻底，同时不污染环境，有利于人体健康，结构简单，造价便宜。

设备全部由不锈钢制成，所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。

(风罩嵌入吊顶内，两者之间设有不锈钢装饰板，用厚度1.2㎜的不锈钢板制造，易拆卸，嵌入深度≥100㎜。

全部罩体用厚度大于1.0㎜的不锈钢板制造.通风管用1.0镀锌板制成，设有不锈钢风量调节阀。

照明设备是防溅，防水、内凹型的，分布于每1000㎜距离，并应将所有电线套于导管中，用接驳箱连接。照度装置大于等于600lux，采用节能芝光管灯，厨房设备，统一的电力接口。

风罩竖板带有一体环绕的自排装置，排放槽易于清洗油烟、蒸汽，排放管为不锈钢制，并联至风罩的全自动自清洁装置。

二、不锈钢排烟罩怎么样清洗?

1.、排烟罩清洗：我们把箅子(过滤网)取下放入**容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净;烟罩表面的油污首先用清洗剂再使高压水枪冲洗，河北厨房设备安装，然后清洗灶台、墙面、烟罩上光亮剂、地面清洁。

2、烟道清洗：大管道采用人工进入的方法彻底清洗。

3、风机清洗：风机经过长时间运行后 排烟罩安装品牌，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥 排烟罩，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，厨房设备排烟系统，确保清洗后风机正常运行。

4、油烟净化器清洗：由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，不同类型的油烟净化器我们有*特的方法清洗。