厨房设备
净化器规格4000风量---60000风量都有销售,并负责送货安装。厨房油烟系统安装、改造的可能之选。并在国家**备案。达到国家环保排放标准 。确保检测过关。
外壳采用1.0厚冷扎板制作并进行反复的喷涂处理使其在露天环境下不易受环境的腐蚀,设备主要为采用机械分离于静电沉积相结合的方法,天津食堂厨房设备价格,将混合污染分离后进行净化处理理方法突破性地提高了净化效果,能从根本上解决污染转移的问题。并非简单的机械、静电的处理,而是充分利用前后两者的优点进行互补,以达到良好净化效果。
厨房设备
高温热风循环消毒柜是幼儿园重要餐具消毒设备!
少年儿童是国家的未来希望,幼儿园的厨房食品卫生安全牵挂着很多学员家长的心,是家长们关心的餐饮卫生问题,许多有害病菌较易在儿童之间传播,餐具彻底消毒起到幼儿重要的作用,那么幼儿园应该怎么选择合适的餐具消毒设备呢?
经过潜心研究我司针对餐具消毒不彻底而研发的热风式高温循环消毒柜采用高温高效的远红外发热管,热,高温热风传达每个死角,能迅速彻底杀灭细菌,北京食堂厨房设备价格,外观设计新颖,豪华美观,消毒星级可达到二星级。对餐具,食堂厨房设备价格,茶具,食堂厨房设备价格,餐巾,桌布等的消毒灭菌和烘干保湿。
高温热风循环消毒柜其主要特点:
1、高效远红外发热管耗电量低,比电热蒸汽消毒节电75%。
2、消毒,灭菌力强,器具消毒后干爽、明净、无破损。
3、采用优质保温材料,升温快,恒温稳定。
4、有自动控温,自动恒温和定时装置,**温保护,安全节能,操作简便。
5、多种功能于一体,即可消毒又可做无菌存柜和食品温柜。
高温热风循环消毒柜也是厨房设备领域中的重要应用设备,其维修保养简便。
应用范围:幼儿园食堂,企事业单位员工食堂,医院学校食堂。
厨房设备
地下、地上和**上三大部分
地下的设备和设施主要有:下水管道、上水管道、明沟、化粪池、数据线(也可以在房顶上)、电源线。这些都要根据地面上的设备摆放来确定位置和出口。
地上的设备和设施主要有:炒灶、燃料管道、电源线、上水管道、排水管道、保鲜柜、工作台、冰箱、水台、洗菜水池、洗碗水池、涮拖把水池、消毒柜、碗橱、垃圾桶、工具箱、冷库、排风(上半部分在房顶上)、送新风、烟罩净化器、菜单打印机、监控摄像头、电源控制箱、消防栓、防火门、灭火器、地砖、地漏等。
房顶上的设备和设施主要有:电源线、数据线、吊顶(防火材料)、吊顶龙骨、各种线路和吊顶的挂件、排风管道、监控摄像机电源线。以上这些设备设施根据房屋结构,要设计明确的位置。
虽然商厨的形式千差万别,但在施工上有些数据是可以确定的。
1、例如下水:里面下水管拐弯处的位置深度离地面不得大于20cm,和进入化粪池的入口落差不得小于20cm(距离在30m之内),以保持水的压力能够迅速流出,根据出水量确定排水管道的直径。
2、地面到房顶的距离应在2.4m。凳子的高度是45cm,人体身高以170cm为标准,加一起为2.15m。这样的高度正好能够在搞卫生时人的有利工作空间。
3、排烟罩的外沿底边,也就是站人的一边距里地面为190cm,距离炒灶的外沿距离为30cm。。排烟罩的内沿底边距离地面为185cm。这样的落差能够使污油顺利的流到里面的污油盒里,方便清洗,保持卫生。